SO-SAUTERNES-BASTOR-LAMONTAGNE

Description

Le Sauternes est un vin blanc liquoreux prestigieux produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est souvent considéré comme l'un des meilleurs vins doux au monde. Voici une description détaillée de ce vin, ainsi qu'une comparaison avec une variante biologique (bio): Description de Sauternes Origine et Appellation: Le Sauternes est produit dans l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Sauternes, située dans la région de Bordeaux. Il est principalement élaboré à partir des cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Caractéristiques Gustatives: Couleur: Dorée à ambrée, avec des teintes plus foncées pour les vins plus âgés. Nez: Arômes complexes de fruits confits, miel, abricot, pêche, vanille, et parfois des notes de noix et de pain grillé. Bouche: Riche et onctueuse, avec une acidité équilibrée qui empêche le vin d'être trop lourd ou écœurant. Les saveurs de fruits tropicaux, miel et épices se marient harmonieusement. Méthode de Production: Les raisins sont récoltés manuellement par tries successives, c'est-à-dire que les vendangeurs passent plusieurs fois dans les vignes pour cueillir uniquement les raisins atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea).

Prix : 19 250 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 13%.

Notes de degustation

Arômes complexes de fruits confits, miel, abricot, pêche, vanille, et parfois des notes de noix et de pain grillé.

Accords mets et vins

Poissons braisés, crevettes, fruits de mer, salades, fromages frais.