SAUTERNE BASTOR LA MONTAGNE

Description

Château Bastor-Lamontagne est un domaine viticole prestigieux situé dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux, en France. Le château possède une histoire riche, remontant au XVIIIe siècle, et est réputé pour la production de vins doux et élégants. Les vins de Château Bastor-Lamontagne sont élaborés principalement à partir des cépages Sémillon, Sauvignon blanc et Muscadelle. Les raisins sont affectés par la pourriture noble (Botrytis cinerea), qui concentre les sucres et les arômes des fruits, donnant des vins d'une grande complexité et intensité aromatique. Couleur: Une belle robe dorée, parfois avec des reflets ambrés. Arômes: Des notes de miel, d'abricot, de marmelade d'orange, de fruits exotiques (mangue, ananas), ainsi que des nuances florales et épicées. Bouche: Une texture riche et onctueuse, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin. Les saveurs sont intenses et persistantes, offrant une longue finale aromatique. Potentiel de vieillissement: Les vins de Sauternes, y compris ceux de Château Bastor-Lamontagne, ont un excellent potentiel de vieillissement. Avec le temps, ils développent des arômes encore plus complexes et une texture encore plus soyeuse. Accords mets et vins: Les vins de Château Bastor-Lamontagne se marient parfaitement avec: Les desserts à base de fruits, comme les tartes aux fruits, les crèmes brûlées, et les pâtisseries. Les fromages bleus comme le Roquefort, qui créent un contraste savoureux entre le salé et le sucré. Le foie gras, où la richesse du vin complète la texture et les saveurs du foie gras. En résumé, Château Bastor-Lamontagne produit des vins doux et élégants, parfaits pour les

Prix : 19 250 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 12.5%.

Notes de degustation

des fruits, donnant des vins d'une grande complexité et intensité aromatique. Couleur: Une belle robe dorée, parfois avec des reflets ambrés. Arômes: Des notes de miel, d'abricot, de marmelade d'orange, de fruits exotiques (mangue, ananas), ainsi que des nuances florales et épicées.

Accords mets et vins

Les vins de Château Bastor-Lamontagne se marient parfaitement avec: Les desserts à base de fruits, comme les tartes aux fruits, les crèmes brûlées, et les pâtisseries. Les fromages bleus comme le Roquefort, qui créent un contraste savoureux entre le salé et le sucré. Le foie gras, où la richesse du vin complète la texture et les saveurs du foie gras.