SAINT JULIEN CHT LAGRANGE

Description

Le **Saint-Julien Château Lagrange** est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Julien, située dans le Médoc à Bordeaux. Voici une description détaillée de ce vin: - **Origine**: Le Château Lagrange est un cru classé de 1855, l'un des plus renommés de l'appellation Saint-Julien. Le domaine est situé sur un terroir exceptionnel avec des sols graveleux, idéal pour la culture des cépages bordelais. Château Lagrange est réputé pour ses vins élégants, bien structurés, et d'une grande qualité. - **Cépages**: Le Saint-Julien Château Lagrange est principalement composé des cépages traditionnels de Bordeaux: - **Cabernet Sauvignon**: apportant structure, puissance, et des arômes de cassis, de cèdre et parfois de tabac. - **Merlot**: ajoutant rondeur, fruité, et souplesse. - **Cabernet Franc**: contribuant à la complexité avec des notes épicées et florales. - **Petit Verdot** (parfois): ajoutant couleur, profondeur, et des nuances épicées. - **Processus de Vinification**: La vinification du Château Lagrange suit des méthodes traditionnelles et rigoureuses. Les raisins sont triés manuellement pour garantir leur qualité avant la fermentation, qui se déroule en cuves inox ou en béton pour un contrôle optimal de la température et une extraction efficace des arômes et des tanins. L'élevage se fait en fûts de chêne français, dont une partie est souvent neuve, pendant environ 12 à 18 mois. Cette maturation permet au vin de développer des arômes boisés subtils et d'affiner ses tanins. - **Profil de Goût**: Le Saint-Julien Château Lagrange se distingue par ses arômes complexes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis, la mûre et la cerise noire, complétés par des notes de cèdre, de vanille, de tabac, et parfois des nuances d'épices et de chocolat. En bouche, le vin est généralement riche et bien structuré, avec des tanins fins et une texture élégante. La finale est longue et persistante, offrant des nuances de fruits, de bois et une touche de minéralité. - **Potentiel de Garde**: Le vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant être conservé de 10 à 20 ans, voire plus, selon le millésime et les conditions de stockage. Avec le temps, il développera des arômes plus complexes et subtils. - **Accords Mets et Vins**: Le Saint-Julien Château Lagrange se marie bien avec une variété de plats raffinés, tels que des viandes rouges comme le boeuf, l'agneau, et le gibier, ainsi que des plats en sauce comme le boeuf bourguignon. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats à base de champignons. - **Présentation**: Le vin est généralement présenté dans une bouteille bordelaise élégante, avec une étiquette reflétant le prestige du Château Lagrange, souvent avec un design classique et raffiné. En résumé, le **Saint-Julien Château Lagrange** est un vin rouge de Bordeaux prestigieux et complexe, offrant des arômes de fruits noirs, de cèdre, et de vanille, avec une texture veloutée et une bonne structure. Avec son excellent potentiel de garde, il est idéal pour les amateurs de Saint-Julien et les occasions spéciales, se mariant parfaitement avec des plats raffinés.

Prix : 43 313 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 13.5%.

Notes de degustation

de cassis, de cèdre et parfois de tabac. - **Merlot**: ajoutant rondeur, fruité, et souplesse. - **Cabernet Franc**: contribuant à la complexité avec des notes épicées et florales. - **Petit Verdot** (parfois): ajoutant couleur, profondeur, et des nuances épicées. - **Processus de Vinification**: La vinification du Château Lagrange suit des méthodes traditionnelles et rigoureuses. Les raisins sont triés manuellement pour garantir leur qualité avant la fermentation, qui se déroule

Accords mets et vins

**: Le Saint-Julien Château Lagrange se marie bien avec une variété de plats raffinés, tels que des viandes rouges comme le boeuf, l'agneau, et le gibier, ainsi que des plats en sauce comme le boeuf bourguignon. Il est également excellent avec des fromages affinés et des plats à base de champignons. - **Présentation**: Le vin est généralement présenté dans une bouteille bordelaise élégante, avec une étiquette reflétant le prestige du Château Lagrange, souvent avec un design classique et raf