MARQUIS DE ROTHBERG CABERNET

Description

Région: Le Marquis de Rothberg Cabernet peut être produit dans diverses régions viticoles, notamment en France. Les régions célèbres pour le Cabernet Sauvignon incluent Bordeaux, mais aussi des zones en Languedoc ou dans d'autres régions du sud de la France. Terroir: Le sol et le climat influencent grandement les caractéristiques du vin. Les sols graveleux et calcaires, combinés à un climat tempéré avec des étés chauds et des hivers doux, sont idéaux pour le Cabernet Sauvignon. Caractéristiques du Cépage Cépage: Cabernet Sauvignon Couleur: Rouge Robe: Le Marquis de Rothberg Cabernet présente généralement une robe rubis foncé avec des reflets pourpres. Profil Aromatique et Gustatif Arômes: Ce vin est typiquement riche en arômes de fruits noirs tels que le cassis, la mûre et la cerise noire. On peut également détecter des notes de poivron vert, de menthe, de cèdre, de vanille et de tabac, surtout si le vin a été vieilli en fûts de chêne. Saveurs: En bouche, le Marquis de Rothberg Cabernet est puissant et bien structuré, avec des tanins fermes mais équilibrés. Les saveurs de fruits noirs se confirment, accompagnées de nuances épicées, boisées et parfois de chocolat ou de café, selon le mode de vinification et l'élevage. Accords Mets et Vins Viandes: Ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées, les steaks, l'agneau, le gibier et les plats en sauce. Fromages: Il accompagne bien les fromages à pâte dure et affinés comme le cheddar, le gouda vieilli, et le comté. Plats: Les plats riches et savoureux tels que le bœuf bourguignon, les côtes de bœuf, les ragoûts et les plats à base de champignons se marient bien avec ce vin. Température de Service et Potentiel de Garde Température de Service: Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour permettre aux arômes et saveurs de s'exprimer pleinement. Potentiel de Garde: Le Marquis de Rothberg Cabernet a un excellent potentiel de garde, pouvant être conservé pendant 10 à 15 ans ou plus, selon le millésime et les conditions de stockage. Avec le temps, les tanins s'assoupliront et les arômes évolueront vers des notes plus complexes et mûres. Conclusion En résumé, le Marquis de

Prix : 4 375 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 13.5%.

Notes de degustation

et Gustatif Arômes: Ce vin est typiquement riche en arômes de fruits noirs tels que le cassis, la mûre et la cerise noire. On peut également détecter des notes de poivron vert, de menthe, de cèdre, de vanille et de tabac, surtout si le vin a été vieilli en fûts de chêne.

Accords mets et vins

Viandes: Ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées, les steaks, l'agneau, le gibier et les plats en sauce. Fromages: Il accompagne bien les fromages à pâte dure et affinés comme le cheddar, le gouda vieilli, et le comté. Plats: Les plats riches et savoureux tels que le bœuf bourguignon, les côtes de bœuf, les ragoûts et les plats à base de champignons se marient bien avec ce vin.