L'OR DE LAFAURIE-PEYRAGUEY SAUTERNES

Description

Sauternes, Bordeaux, France Cépages: Principalement Sémillon, avec des proportions de Sauvignon Blanc et Muscadelle. Couleur: Doré brillant, évoluant vers l'ambre avec le vieillissement. Arômes: Le bouquet est riche et complexe, révélant des notes de miel, d'abricots secs, de marmelade d'orange, de fruits confits, et de fleurs blanches comme l'acacia. Des nuances de vanille, de caramel, et de noix peuvent également se manifester. Goût: En bouche, ce vin est ample et soyeux, avec une douceur équilibrée par une acidité vive qui lui confère une belle fraîcheur. Les saveurs sont concentrées, mêlant fruits exotiques, miel, abricots, et pêches, avec une finale longue et persistante marquée par des notes de fruits secs et de pain d'épice. Accord Mets-Vins: L'Or de la Faurie se marie harmonieusement avec le foie gras, les fromages bleus, les desserts aux fruits (tartes aux fruits, crèmes brûlées, etc.), et peut également être dégusté seul en apéritif ou en digestif. Température de Service: Il est conseillé de servir ce Sauternes légèrement frais, entre 10 et 12°C, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et sa richesse en bouche. Potentiel de Garde: Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement sur plusieurs décennies, développant des arômes et des saveurs encore plus complexes avec le temps.

Prix : 15 750 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 13%.

Notes de degustation

Le bouquet est riche et complexe, révélant des notes de miel, d'abricots secs, de marmelade d'orange, de fruits confits, et de fleurs blanches comme l'acacia. Des nuances de vanille, de caramel, et de noix peuvent également se manifester. Goût: En

Accords mets et vins

L'Or de la Faurie se marie harmonieusement avec le foie gras, les fromages bleus, les desserts aux fruits (tartes aux fruits, crèmes brûlées, etc.), et peut également être dégusté seul en apéritif ou en digestif.