HAUT MEDOC TROUPIAN

Description

Le Haut-Médoc Troupian est un vin rouge qui provient de la célèbre région viticole du Médoc, située dans la région de Bordeaux en France. Voici une description générale de ce type de vin: Région et Terroir Région: Bordeaux, France Appellation: Haut-Médoc AOC Terroir: Le Haut-Médoc bénéficie d'un terroir exceptionnel composé de graves, de sable et d'argile, ce qui favorise une bonne drainage et une maturation optimale des raisins. Cépages Cépages principaux: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Proportion: Le Cabernet Sauvignon est souvent majoritaire, apportant structure et potentiel de garde, tandis que le Merlot apporte rondeur et souplesse. Profil de Dégustation Couleur: Rouge profond avec des reflets pourpres. Nez: Arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), notes épicées (poivre, réglisse) et des touches de bois toasté et de vanille. Bouche: Structure tannique bien présente, avec une belle concentration de fruits. Les tanins sont souvent fermes mais mûrs, offrant une bonne texture en bouche. Finale: Longue et persistante, souvent marquée par des notes de fruits noirs et d'épices, avec une légère minéralité. Potentiel de Garde Garde: Le Haut-Médoc Troupian peut se garder entre 5 et 15 ans, voire plus selon les millésimes et les conditions de stockage. Accords Mets-Vins Viandes: Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, gibier. Fromages: Fromages à pâte dure comme le comté ou le cheddar affiné. Autres: Plats en sauce, comme un boeuf bourguignon, ou encore des plats épicés et savoureux. Service Température de service: Entre 16 et 18°C Aération: Il est souvent recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. En résumé, le Haut-Médoc Troupian est un vin rouge riche et complexe, typique de la région du Médoc, offrant un excellent potentiel de garde et une grande polyvalence gastronomique.

Prix : 9 624 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 14%.

Notes de degustation

Arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), notes épicées (poivre, réglisse) et des touches de bois toasté et de vanille.

Accords mets et vins

Viandes: Viandes rouges grillées ou rôties, agneau, gibier. Fromages: Fromages à pâte dure comme le comté ou le cheddar affiné. Autres: Plats en sauce, comme un boeuf bourguignon, ou encore des plats épicés et savoureux. Service