HAUT MEDOC DONJON DE LAMARQUE

Description

Le Donjon de Lamarque est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Voici une description détaillée de ce vin: Caractéristiques Générales Appellation: Haut-Médoc Producteur: Château de Lamarque Type de vin: Vin rouge Cépages Le Donjon de Lamarque est généralement un assemblage des cépages typiques de Bordeaux, qui peuvent inclure: Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Petit Verdot Notes de Dégustation Robe: Le vin présente une robe rouge profonde et intense. Nez: Le bouquet est souvent riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes épicées (poivre, réglisse), et des touches boisées dues à l'élevage en fûts de chêne. Bouche: En bouche, le Donjon de Lamarque est structuré avec des tanins bien présents mais élégants. On y retrouve des saveurs de fruits mûrs, d'épices et parfois des notes de chocolat ou de café. L'acidité est équilibrée, offrant une belle fraîcheur et une longueur en bouche appréciable. Potentiel de Garde Ce vin a un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement sur une période de 5 à 15 ans, voire plus selon les millésimes. Avec le temps, il développe des arômes plus complexes et raffinés. Accords Mets et Vins Le Donjon de Lamarque s'accorde bien avec des plats riches et savoureux tels que: Viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, gigot d'agneau) Gibiers (chevreuil, sanglier) Plats en sauce (bœuf bourguignon, daube de bœuf) Fromages affinés (camembert, brie, roquefort) Conclusion Le Donjon de Lamarque est un excellent exemple de vin du Haut-Médoc, offrant un bon équilibre entre puissance, élégance et complexité. Il reflète bien le terroir de la région et est apprécié des amateurs de vins de Bordeaux pour sa qualité et son potentiel de garde.

Prix : 10 850 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 13.5%.

Notes de degustation

Le bouquet est souvent riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes épicées (poivre, réglisse), et des touches boisées dues à l'élevage en fûts de chêne.

Accords mets et vins

Le Donjon de Lamarque s'accorde bien avec des plats riches et savoureux tels que: Viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, gigot d'agneau) Gibiers (chevreuil, sanglier) Plats en sauce (bœuf bourguignon, daube de bœuf) Fromages affinés (camembert, brie, roquefort)