HAUT MEDOC ALIENOR

Description

Le Haut-Médoc Aliénor est un vin rouge provenant de la région du Haut-Médoc, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Voici une description générale de ce type de vin: Terroir et cépages: Région: Haut-Médoc, Bordeaux. Appellation: AOC Haut-Médoc. Cépages principaux: Cabernet Sauvignon, Merlot, avec parfois des proportions de Petit Verdot, Cabernet Franc et Malbec. Profil de dégustation: Couleur: Robe rouge profond avec des reflets grenat. Nez: Arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), avec des notes épicées (poivre, réglisse) et parfois des touches de tabac, de cèdre ou de vanille dues à l’élevage en fût de chêne. Bouche: Vin structuré avec des tannins présents mais élégants, une belle acidité qui assure une bonne fraîcheur et un potentiel de garde intéressant. Les saveurs de fruits noirs et les notes épicées se retrouvent également en bouche, avec une finale persistante. Accord mets-vins: Viandes: Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte ou un magret de canard. Fromages: Se marie bien avec des fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux. Autres plats: Parfait avec des plats en sauce comme un bœuf bourguignon ou un civet de lapin. Potentiel de garde: Durée: Les Haut-Médoc peuvent généralement être gardés entre 5 à 15 ans, selon les millésimes et les conditions de stockage.

Prix : 6 825 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 14%.

Notes de degustation

Arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), avec des notes épicées (poivre, réglisse) et parfois des touches de tabac, de cèdre ou de vanille dues à l’élevage en fût de chêne.

Accords mets et vins

Viandes: Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte ou un magret de canard. Fromages: Se marie bien avec des fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux. Autres plats: Parfait avec des plats en sauce comme un bœuf bourguignon ou un civet de lapin.