CLOS DE BEAUREGARD POMEROL

Description

Le **Clos de Beauregard** est un vin rouge de Bordeaux, souvent associé à l'appellation Fronsac ou Canon-Fronsac, qui se trouve dans la région viticole du Libournais. Voici une description détaillée de ce vin: - **Origine**: Le Clos de Beauregard est produit dans l'appellation Fronsac, une sous-région de Bordeaux réputée pour ses vins rouges qui offrent un bon rapport qualité-prix. Cette région bénéficie d'un terroir favorable avec des sols variés et un climat propice à la culture des cépages bordelais. - **Cépages**: Le vin Clos de Beauregard est généralement composé principalement de Merlot, avec une proportion plus faible de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. Le Merlot apporte rondeur, fruité, et souplesse, tandis que le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon ajoutent complexité, structure et des nuances épicées. - **Processus de Vinification**: La vinification est réalisée avec soin pour maximiser la qualité du vin. Les raisins sont triés manuellement pour sélectionner les meilleurs fruits. La fermentation se fait en cuves inox ou en béton pour un contrôle précis de la température et une extraction optimale des arômes et des tanins. L'élevage se déroule en fûts de chêne, souvent français, dont une partie peut être neuve, pendant environ 12 à 18 mois. Cela permet au vin de développer des arômes boisés et d'affiner ses tanins. - **Profil de Goût**: Le Clos de Beauregard se caractérise par des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis, la mûre, et la cerise noire, ainsi que des notes de vanille, de cèdre, et parfois d'épices comme le poivre ou la réglisse. En bouche, le vin est généralement bien équilibré, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui apporte de la fraîcheur. La texture est lisse, et la finale est souvent longue et élégante, avec des notes de fruits et de bois subtils. - **Potentiel de Garde**: Le Clos de Beauregard a un bon potentiel de garde, pouvant être conservé de 5 à 10 ans, voire plus, selon le millésime et les conditions de stockage. Avec le temps, il peut évoluer pour révéler des arômes plus complexes de cuir, de sous-bois, et de truffe. - **Accords Mets et Vins**: Ce vin se marie bien avec une variété de plats, notamment des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de volaille, des pâtes en sauce, et des fromages affinés. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour des repas variés et des occasions informelles. - **Présentation**: Le Clos de Beauregard est généralement présenté dans une bouteille bordelaise classique. L'étiquette reflète souvent le style du vin, avec un design sobre mais élégant, soulignant le caractère du domaine. En résumé, le **Clos de Beauregard** est un vin rouge Bordeaux élégant et bien équilibré, offrant des arômes de fruits noirs, des notes boisées subtiles, et une texture souple. Il est idéal pour les amateurs de Bordeaux à la recherche d'un vin accessible, avec un bon potentiel de garde, parfait pour accompagner une variété de plats.

Prix : 30 624 FCFA.

Origine : France. Contenance : 750 ml. Degre : 14%.

Notes de degustation

et des tanins. L'élevage se déroule en fûts de chêne, souvent français, dont une partie peut être neuve, pendant environ 12 à 18 mois. Cela permet au vin de développer des arômes boisés et d'affiner ses tanins. - **Profil de Goût**: Le Clos de Beauregard se caractérise par des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis, la mûre, et la cerise noire, ainsi que des notes de vanille, de cèdre, et parfois d'épices comme le poivre ou la réglisse. En

Accords mets et vins

**: Ce vin se marie bien avec une variété de plats, notamment des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de volaille, des pâtes en sauce, et des fromages affinés. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour des repas variés et des occasions informelles. - **Présentation**: Le Clos de Beauregard est généralement présenté dans une bouteille bordelaise classique. L'étiquette reflète souvent le style du vin, avec un design sobre mais élégant, soulignant le caractère du domaine.